《阿濤盤飾大全－餐飲行業職業技能培訓教程》
作者：
李濤
出版日期：
2012-03-21
字數：
190000
開本：
大16
頁數：
132
分類：
烹飪
ISBN：
978-7-5019-8679-8
定價：
￥46.00
官網優惠價格：
￥36.8
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內容簡介
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作者簡介
李濤，1977年出生，1996年畢業安徽阜陽，擅長藝術涼菜，食品雕刻。糖藝糖粉雕，多次在國內烹飪技術比賽食品雕刻比賽中金獎銀獎，名師稱號，曾在上海，廣東，南京，天津的星級酒店做涼菜主管，盤頭設計師，菜肴出品總監 。在天津泰達國際酒店參加過多次餐飲重要接待任務。
京公網安備 11010102004331 號 互聯網出版批準設立文號 新出音2003[1297]
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