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生物化學實驗指導

《生物化學實驗指導》


作者：
姜余梅
出版日期：
2017-03-01
字數：
250000
開本：
16
分類：
食品
ISBN：
978-7-5184-1252-5
定價：
￥28.00
官網優惠價格：
￥22.4


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內容簡介

本教材圍繞蛋白質和和核酸等生物大分子分離與鑒定、酶工程、基因工程、糖脂相關實驗這些必修課程中的實踐環節進行了科學的規范，將基礎理論有機地滲透在實驗指導知識中，系統性強，利于教學；教材內容原理清晰、實驗步驟詳實、實驗方法準確且通俗易懂。使學生在扎實掌握基礎知識之后訓練出熟練的實驗操作技能，培養學生的創……
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