《現代甜菜糖廠技術裝備（高等學校制糖工程專業教材）》
作者：
鄭喜群 王文霞
出版日期：
2017-08-01
字數：
500000
開本：
16
頁數：
352
分類：
食品
ISBN：
978-7-5184-1241-9
定價：
￥70.00
官網優惠價格：
￥56
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內容簡介
內容包括：加熱設備、蒸發設備、結晶設備、分蜜設備、砂糖干燥、篩分、包裝與倉庫設備、固體物料及砂糖輸送設備等。同時，將近年來甜菜制糖行業的新設備匯集于本書，使內容更具實用性。
圖書目錄
第一章 甜菜收購與甜菜預處理設備
第一節 甜菜收購計量、除土、倒運及樣品處理設備
第二節 甜菜輸送設備
第三節 甜菜除雜與清洗設備
第四節 流洗水甜菜尾根回收與除渣設備
第二章 切絲設備
第一節 切絲機
……第一章 甜菜收購與甜菜預處理設備
第一節 甜菜收購計量、除土、倒運及樣品處理設備
第二節 甜菜輸送設備
第三節 甜菜除雜與清洗設備
第四節 流洗水甜菜尾根回收與除渣設備
第二章 切絲設備
第一節 切絲機
第二節 切絲刀片、裝刀與刀片維修
第三章 滲出裝備
第一節 概述
第二節 連續滲出器的類型與構造
第三節 連續滲出器的計算
第四節 滲出器的防腐
第五節 滲出附屬設備
第四章 清凈劑制備設備
第一節 石灰窯
第二節 石灰消和設備
第三節 窯氣除塵與降溫設備
第五章 加灰飽充設備
第一節 加灰設備
第二節 飽充設備
第六章 脫色設備
第一節 硫黃爐
第二節 脫色反應設備
第七章 過濾設備
第一節 加壓過濾設備
第二節 真空吸濾設備
第三節 過濾計算
第八章 加熱設備
第一節 加熱器的類型與構造
第二節 加熱器的計算
第三節 汽凝水排除設備
第四節 熱損失及保溫
第九章 蒸發設備
第一節 概述
第二節 蒸發罐的類型和構造
第三節 蒸發罐主要部件
第四節 蒸發罐的計算
第五節 蒸發站的附屬設備
第十章 結晶設備
第一節 概述
第二節 結晶罐的類型與構造
第三節 結晶罐的設計與計算
第四節 助晶設備
第十一章 分蜜設備
第一節 離心分蜜原理
第二節 離心機的類型與構造
第三節 離心機的計算
第四節 離心機的平衡
第五節 離心機的維護、檢修要點
第十二章 砂糖干燥、篩分、包裝與倉庫設備
第一節 砂糖干燥的基本概念
第二節 干燥設備
第三節 砂糖篩分設備
第四節 包裝和倉庫設備
第十三章 固體物料及砂糖輸送設備
第一節 概述
第二節 皮帶輸送機
第三節 斗式提升機
第四節 螺旋輸送機
第五節 振動式輸送機
參考文獻
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京公網安備 11010102004331 號 互聯網出版批準設立文號 新出音2003[1297]
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