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天然產(chǎn)物提取工藝學(xué)(第二版)(中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材)

《天然產(chǎn)物提取工藝學(xué)(第二版)(中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材)》


作者:
徐懷德
出版日期:
2020-08-01
字?jǐn)?shù):
630000
開(kāi)本:
16
頁(yè)數(shù):
336
分類:
食品
ISBN:
978-7-5184-2963-9
定價(jià):
¥58.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
46.4


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

世界是由物質(zhì)組成的,物質(zhì)的存在是有其功能性的,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,人類能夠認(rèn)識(shí)和利用組成生物體豐富多樣的成千上萬(wàn)種天然產(chǎn)物資源。本書系統(tǒng)地闡述了天然產(chǎn)物提取常用的傳統(tǒng)方法如水提取、萃取、微波輔助提取、超聲波輔助提取、過(guò)濾、蒸發(fā)濃縮、沉淀、結(jié)晶、干燥等,以及新型分離技術(shù)如超臨界流體萃取、樹(shù)脂吸附、膜分……
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圖書目錄

第一章 緒論
一、天然產(chǎn)物提取工藝學(xué)的特點(diǎn)
二、天然產(chǎn)物開(kāi)發(fā)利用概況
三、天然產(chǎn)物分離工藝設(shè)計(jì)策略
四、天然產(chǎn)物提取過(guò)程的選擇
五、天然產(chǎn)物提取利用建議

第二章 天然產(chǎn)物提取方法和技術(shù)
第一節(jié) 天然產(chǎn)……

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