《科技論文寫作與論文答辯（高等學校專業教材：食品類專業適用）》
作者：
崔桂友
出版日期：
2015-07-01
字數：
271000
開本：
16
頁數：
192
分類：
食品
ISBN：
978-7-5184-0381-3
定價：
￥28.00
官網優惠價格：
￥22.4
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內容簡介
[ ]
圖書目錄
第1章 科技論文概述/1
1.1 科技論文的主要類型/1
1.1.1 學位論文/1
1.1.2 學術論文/4
1.2 科技論文的質量要求/4
1.2.1 創新性/5
1.2.2 學術性/5
1.2.3 規范性/6
1.3 科技論文的整體結構/7
1.3.1 學位論文的……第1章 科技論文概述/1
1.1 科技論文的主要類型/1
1.1.1 學位論文/1
1.1.2 學術論文/4
1.2 科技論文的質量要求/4
1.2.1 創新性/5
1.2.2 學術性/5
1.2.3 規范性/6
1.3 科技論文的整體結構/7
1.3.1 學位論文的整體結構/7
1.3.2 學術論文的整體結構/11
1.3.3 整篇文檔的序號編排/11
第2章 科技論文的前置部分/13
2.1 題名（title）/13
2.1.1 題名的作用/14
2.1.2 擬定題名的基本要求/14
2.1.3 擬定題名的注意問題/15
2.1.4 擬定題名的常見錯誤/16
2.2 作者（author）/17
2.2.1 作者署名的作用/18
2.2.2 作者署名的基本要求/18
2.2.3 中國作者的姓名音譯/20
2.2.4 作者地址的標署/22
2.2.5 作者簡介/22
2.3 摘要（abstract）/23
2.3.1 摘要的作用/24
2.3.2 撰寫摘要的基本要求/24
2.3.3 撰寫摘要的注意問題/25
2.3.4 摘要的主要類型/25
2.3.5 摘要的常見錯誤/27
2.4 關鍵詞（key words）/28
2.4.1 關鍵詞的作用/29
2.4.2 選擇關鍵詞的基本要求/29
第3章 科技論文的主體部分/33
3.1 引言（introduction）/34
3.1.1 引言的作用/35
3.1.2 撰寫引言的基本要求/35
3.1.3 撰寫引言的注意問題/36
3.1.4 撰寫引言的常用方法/37
3.2 正文（main body）/40
3.2.1 材料與方法（materials and methods）/40
3.2.2 結果（results）/44
3.2.3 討論（discussion）/46
3.2.4 結論（conclusion）/49
3.3 致謝（acknowledgements）/51
3.3.1 致謝的基本要求/51
3.3.2 致謝的書寫格式/51
3.3.3 致謝的注意問題/52
3.4 參考文獻（references）/53
3.4.1 參考文獻的作用/53
3.4.2 參考文獻的基本要求/53
3.4.3 參考文獻的著錄格式——順序編碼制/55
3.4.4 參考文獻的著錄格式——著者—出版年制/61
3.4.5 參考文獻的著錄細則/64
3.4.6 參考文獻的類型代碼/70
第4章 科技論文的規范表達/75
4.1 標點符號/75
4.1.1 中文標點符號的使用/76
4.1.2 英文標點符號的使用/81
4.2 數字/81
4.2.1 數字形式的選擇/81
4.2.2 數字形式的書寫/84
4.3 量和單位/88
4.3.1 量/88
4.3.2 單位/92
4.4 外文字符/98
4.4.1 大小寫規則/98
4.4.2 正斜體規則/100
4.5 圖/103
4.5.1 圖的主要類型/103
4.5.2 圖的構成要素/106
4.5.3 圖的注意問題/107
4.6 表/109
4.6.1 表的主要類型/109
4.6.2 三線表的構成/110
4.6.3 表的注意問題/114
4.7 數學式和化學式/115
4.7.1 數學式、反應式的序號與轉行/115
4.7.2 化學結構式的規范繪制/116
第5章 科技論文的檢查清單/119
5.1 檢查項目：整體版式/120
5.1.1 頁邊距/120
5.1.2 標題版式/120
5.1.3 正文版式/120
5.2 檢查項目：標點符號/121
5.2.1 新舊標準的區別/121
5.2.2 頓號、逗號、分號、句號、省略號的誤用/121
5.2.3 連接號的誤用/121
5.2.4 書名號的誤用/122
5.2.5 英文標點符號的誤用/122
5.3 檢查項目：數字表達/122
5.3.1 阿拉伯數字與漢字數字的選擇/122
5.3.2 阿拉伯數字與漢字數字的書寫/122
5.3.3 數字表達年份/123
5.3.4 單位符號前的數值/123
5.4 檢查項目：量和單位/123
5.4.1 量的名稱/123
5.4.2 物理量的符號/123
5.4.3 單位的名稱/124
5.4.4 單位的符號/124
5.4.5 在數值范圍和數值相乘中不能省略的符號/124
5.4.6 “μ”誤為“u”/124
5.5 檢查項目：外文字符/125
5.5.1 外文字符的大寫/125
5.5.2 外文字符的小寫/125
5.5.3 外文字符的斜體/125
5.6 檢查項目：圖與表格/126
5.6.1 格式錯誤/126
5.6.2 內容錯誤/126
5.7 檢查項目：參考文獻/126
5.7.1 正文標注/127
5.7.2 作者姓名/127
5.7.3 文獻題名/128
5.7.4 期刊名稱/128
5.7.5 卷期頁碼/129
5.7.6 著錄符號/129
5.7.7 文獻語種/129
5.7.8 前后一致/130
5.8 檢查項目：是否空格/130
5.8.1 標點符號之后的空格/130
5.8.2 數值和單位符號之間的空格/131
5.8.3 單位符號與分子式之間的空格/131
5.8.4 參考文獻中著錄“：”“，”和“.”符號后的空格/131
5.8.5 拷貝文檔中多余的空格/131
5.9 檢查項目：半角全角/131
5.9.1 中文標點符號用全角/131
5.9.2 英文標點符號用半角/132
5.9.3 參考文獻中的著錄符號用半角/132
5.9.4 化合物名稱中的符號用半角/132
5.9.5 小數點用半角/133
5.10 檢查項目：上標下標/133
5.10.1 數學上n次方的上標/133
5.10.2 化學式中的上下標/133
5.10.3 維生素的名稱/133
5.11 檢查項目：字詞術語/134
5.11.1 兼用字/134
5.11.2 易混字/134
5.11.3 非規范化詞/136
5.12 檢查項目：語法結構/137
第6章 學位論文的答辯/139
6.1 學位論文答辯概述/139
6.1.1 答辯的主要目的/139
6.1.2 答辯的一般程序/140
6.2 答辯幻燈片的制作/141
6.2.1 答辯幻燈片的制作要求/141
6.2.2 清晰幻燈片的制作技巧/143
6.3 學位論文答辯技巧/145
6.3.1 答辯前的準備工作/145
6.3.2 答辯中的匯報陳述/146
6.3.3 答辯中的回答提問/148
第7章 國際期刊的投稿/151
7.1 鎖定期刊/152
7.1.1 選擇目標期刊/152
7.1.2 了解目標期刊/153
7.1.3 熟悉投稿要求/153
7.2 準備稿件/154
7.2.1 文稿的準備/154
7.2.2 文稿的結構/155
7.3 提交稿件/156
7.3.1 投稿信的撰寫/156
7.3.2 投稿一般程序/160
7.3.3 投稿后的查詢/163
7.4 專家評審/164
7.4.1 同行專家評審/164
7.4.2 收到評審意見/165
7.5 稿件退修/167
7.5.1 修改稿件/167
7.5.2
修回說明/168
7.6 發表或被拒/173
7.6.1 發表/173
7.6.2 被拒/173
7.7 投稿注意要點和狀態術語/173
7.7.1 國際期刊投稿注意要點/173
7.7.2 國際期刊投稿狀態術語/174
附錄 拓展閱讀材料/177
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