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生物類 圖書


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工業化干燥原理與設備
工業化干燥原理與設備
作者：(加拿大)Aru
出版日期：2007-02-01
生物化學(高等職業教育教材)
生物化學(高等職業教育教材)
作者：夏未銘主編
出版日期：2007-02-01
酶學原理與酶工程
酶學原理與酶工程
作者：周曉云
出版日期：2007-01-01
氨基酸發酵生產技術（高等職業教育生物技術類專業系列教材）
氨基酸發酵生產技術（高等職業教育生物技術類專業系列教
作者：鄧毛程
出版日期：2007-01-01
生物化學(中專教材)
生物化學(中專教材) 
作者：劉孝民
出版日期：2006-09-01
微生物學（中專教材）
微生物學（中專教材）
作者：張惠康
出版日期：2006-09-01
膜分離的工程與應用
膜分離的工程與應用 
作者：馮骉
出版日期：2006-02-01
營養型低度發酵酒生產技術
營養型低度發酵酒生產技術
作者：李大和
出版日期：2006-02-01
乳品微生物學(高職教材)
乳品微生物學(高職教材)
作者：紀鐵鵬、崔雨
出版日期：2006-01-01
植物活性成分開發
植物活性成分開發
作者：鄭建仙
出版日期：2005-06-01
食品生物化學（高職教材）
食品生物化學（高職教材）
作者：劉用成
出版日期：2005-02-01
藥劑學(高職教材)
藥劑學(高職教材) 
作者：張幸生
出版日期：2004-04-01
功能性低聚糖生產與應用
功能性低聚糖生產與應用
作者：尤新 
出版日期：2004-01-01
功能性食品生物技術
功能性食品生物技術
作者：鄭建仙
出版日期：2004-01-01
藥品檢驗（高職教材）
藥品檢驗（高職教材） 
作者：張俊松
出版日期：2003-08-01
生物工藝與工程實驗技術
生物工藝與工程實驗技術
作者：賈士儒
出版日期：2002-09-01
酶在食品加工中的應用（第二版）
酶在食品加工中的應用（第二版） 
作者：(英)G.A.Tuc
出版日期：2002-01-01

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