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食品與生物類 圖書(shū)


食品科技     生物     烹飪     餐旅管理     農(nóng)學(xué)     其它    

飼料與飼料添加劑
飼料與飼料添加劑
作者：李春麗
出版日期：2006-01-01
食品保鮮技術(shù)
食品保鮮技術(shù)
作者：鄧舜揚(yáng)
出版日期：2006-01-01
湖廣會(huì)館私房菜
湖廣會(huì)館私房菜
作者：杜廣貝
出版日期：2006-01-01
實(shí)用維生素礦物質(zhì)安全手冊(cè)
實(shí)用維生素礦物質(zhì)安全手冊(cè)
作者：周建烈
出版日期：2005-09-05
食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入指南（食品安全與健康系列）
食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入指南（食品安全與健康系列） 
作者：黃毅
出版日期：2005-09-01
肉制品加工原理與技術(shù)
肉制品加工原理與技術(shù)
作者：張坤生
出版日期：2005-09-01
新版糖果巧克力配方
新版糖果巧克力配方
作者：蔡云升、張文
出版日期：2005-08-01
現(xiàn)代食品發(fā)酵技術(shù)（第二版）
現(xiàn)代食品發(fā)酵技術(shù)（第二版）
作者：王福源
出版日期：2005-08-01
維生素E的生產(chǎn)與應(yīng)用
維生素E的生產(chǎn)與應(yīng)用
作者：李軍生
出版日期：2005-08-01
食品安全指南（食品安全與健康系列）
食品安全指南（食品安全與健康系列）
作者：姚衛(wèi)蓉錢(qián)和
出版日期：2005-08-01
現(xiàn)代乳品工業(yè)手冊(cè)
現(xiàn)代乳品工業(yè)手冊(cè)
作者：張和平、張列
出版日期：2005-08-01
白酒勾兌技術(shù)問(wèn)答
白酒勾兌技術(shù)問(wèn)答
作者：李大和
出版日期：2005-07-01
新版醬腌泡菜與脫水菜配方
新版醬腌泡菜與脫水菜配方
作者：譚興和
出版日期：2005-07-01
新版肉制品配方
新版肉制品配方
作者：黃德智　
出版日期：2005-07-01
新版餅干配方
新版餅干配方
作者：薛文通李里特
出版日期：2005-07-01
魔芋加工實(shí)用技術(shù)和裝備（農(nóng)產(chǎn)品深加工系列）
魔芋加工實(shí)用技術(shù)和裝備（農(nóng)產(chǎn)品深加工系列）
作者：黃中偉
出版日期：2005-07-01
植物活性成分開(kāi)發(fā)
植物活性成分開(kāi)發(fā)
作者：鄭建仙
出版日期：2005-06-01
餐飲業(yè)HACCP實(shí)用教程（食品安全與健康系列）
餐飲業(yè)HACCP實(shí)用教程（食品安全與健康系列）
作者：鄒翔
出版日期：2005-06-01
麥芽與制麥技術(shù)（美國(guó)現(xiàn)代食品科技系列）
麥芽與制麥技術(shù)（美國(guó)現(xiàn)代食品科技系列）
作者：DennisE.Bri
出版日期：2005-05-01
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷理論與實(shí)踐
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷理論與實(shí)踐 
作者：安玉發(fā)
出版日期：2005-04-01
食品的魔術(shù)師—酶（食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普叢書(shū)）
食品的魔術(shù)師—酶（食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普叢書(shū)）
作者：蔣惟明
出版日期：2005-04-01
柑橘加工與綜合利用——農(nóng)產(chǎn)品深加工系列
柑橘加工與綜合利用——農(nóng)產(chǎn)品深加工系列
作者：葉興乾、劉東
出版日期：2005-04-01
減肥與體重控制－美國(guó)現(xiàn)代食品科技系列
減肥與體重控制－美國(guó)現(xiàn)代食品科技系列
作者：(美)Sharron
出版日期：2005-03-01
國(guó)家法定禽病診斷與防制（食品安全與健康系列）
國(guó)家法定禽病診斷與防制（食品安全與健康系列）
作者：趙玉軍
出版日期：2005-03-01

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