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食品與生物類 圖書


食品科技     生物     烹飪     餐旅管理     農學     其它    

生物學拉丁語基礎
生物學拉丁語基礎
作者:陳少風
出版日期:2007-07-01
酒店食雕實用技法
酒店食雕實用技法
作者:陳豫平
出版日期:2007-07-01
生物化學技術(高等職業教育生物技術類專業系列教材)
生物化學技術(高等職業教育生物技術類專業系列教材)
作者:王曉利主編
出版日期:2007-06-01
農業美學初探-社會主義新農村建設實務叢書
農業美學初探-社會主義新農村建設實務叢書
作者:羅凱
出版日期:2007-06-01
中華烘焙食品大辭典機械及器具分冊
中華烘焙食品大辭典機械及器具分冊
作者:全國工商聯烘
出版日期:2007-05-01
面包制作116款
面包制作116款
作者:李楠等
出版日期:2007-05-01
微生物學(高等職業教育生物技術類專業系列教材)
微生物學(高等職業教育生物技術類專業系列教材)
作者:魏明奎主編
出版日期:2007-04-01
國家法定豬病診斷與防制
國家法定豬病診斷與防制
作者:馬興元趙玉軍
出版日期:2007-04-01
健康食品資源營養與功能評價
健康食品資源營養與功能評價
作者:張炳文,郝征
出版日期:2007-04-01
藥理學(高等職業教育制藥/生物制藥類專業系列教材)
藥理學(高等職業教育制藥/生物制藥類專業系列教材)
作者:凌沛學主編
出版日期:2007-04-01
烹飪微生物(高等職業教育教材)
烹飪微生物(高等職業教育教材)
作者:蔣云升
出版日期:2007-03-01
植物組織培養(高等職業教育教材)
植物組織培養(高等職業教育教材)
作者:王水琦主編
出版日期:2007-03-01
國家法定牛羊疫病診斷與防制
國家法定牛羊疫病診斷與防制
作者:劉春明趙玉軍
出版日期:2007-03-01
食品添加劑分析方法
食品添加劑分析方法
作者:劉鐘棟等譯
出版日期:2007-03-01
龍口粉絲生產工藝與配方
龍口粉絲生產工藝與配方
作者:楊君敏,郭蘭
出版日期:2007-03-01
食雕綜合技法—食品裝飾技巧
食雕綜合技法—食品裝飾技巧
作者:鄭更民
出版日期:2007-03-01
工業化干燥原理與設備
工業化干燥原理與設備
作者:(加拿大)Aru
出版日期:2007-02-01
生物化學(高等職業教育教材)
生物化學(高等職業教育教材)
作者:夏未銘主編
出版日期:2007-02-01
白酒品評與勾兌
白酒品評與勾兌 
作者:周恒剛
出版日期:2007-01-01
酒精與蒸餾酒工藝學
酒精與蒸餾酒工藝學
作者:章克昌
出版日期:2007-01-01
酶學原理與酶工程
酶學原理與酶工程
作者:周曉云
出版日期:2007-01-01

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