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食品酶學導論
作者:彭志英
出版日期:2006-02-01
中國居民膳食營養素參考攝入量
作者:中國營養學會
出版日期:2006-02-01
酸奶和發酵乳飲料生產工藝與配方
作者:蔣明利
出版日期:2006-02-01
方便與休閑食品生產技術
作者:揭廣川
出版日期:2006-01-01
食品安全性—食品安全與健康系列
作者:楊潔彬、王晶
出版日期:2006-01-01
食品行業網絡信息資源檢索指南
作者:楊衛華
出版日期:2006-01-01
生物資源開發利用--農產品深加工系列
作者:易美華
出版日期:2006-01-01
食品分析
作者:大連輕工業學
出版日期:2006-01-01
釀酒·品酒·論酒-酒為何物這樣神
作者:王恭堂
出版日期:2006-01-01
農作物秸稈飼料加工技術-農產品深加工系列
作者:李延云
出版日期:2006-01-01
功能性食品添加劑
作者:潘道東
出版日期:2006-01-01
水生蔬菜加工工藝與配方
作者:屠康、武杰
出版日期:2006-01-01
食品保鮮技術
作者:鄧舜揚
出版日期:2006-01-01
食品質量安全市場準入指南(食品安全與健康系列)
作者:黃毅
出版日期:2005-09-01
肉制品加工原理與技術
作者:張坤生
出版日期:2005-09-01
新版糖果巧克力配方
作者:蔡云升、張文
出版日期:2005-08-01
現代食品發酵技術(第二版)
作者:王福源
出版日期:2005-08-01
維生素E的生產與應用
作者:李軍生
出版日期:2005-08-01
食品安全指南(食品安全與健康系列)
作者:姚衛蓉錢和
出版日期:2005-08-01
現代乳品工業手冊
作者:張和平、張列
出版日期:2005-08-01
白酒勾兌技術問答
作者:李大和
出版日期:2005-07-01
新版肉制品配方
作者:黃德智
出版日期:2005-07-01
新版餅干配方
作者:薛文通李里特
出版日期:2005-07-01
魔芋加工實用技術和裝備(農產品深加工系列)
作者:黃中偉
出版日期:2005-07-01
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