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天然食用香料與色素-國外現(xiàn)代食品科技系列
作者:許學(xué)勤
出版日期:2014-10-27
把農(nóng)村建設(shè)得更像農(nóng)村(理論篇)(實踐篇)
作者:孫君
出版日期:2014-10-15
酒精蒸餾技術(shù)(第四版)
作者:許開天
出版日期:2014-09-01
水資源保護(hù)——飲水安全與人類健康——食品安全與營養(yǎng)健
作者:沈立榮,孔村
出版日期:2014-06-01
糧油食品
作者:何東平
出版日期:2014-06-01
最具人氣的美味西點
作者:張琴 王森 著
出版日期:2014-05-01
米糠加工技術(shù)
作者:何東平
出版日期:2014-04-28
食品熱力殺菌理論與實踐
作者:林焜輝
出版日期:2014-04-08
慕斯蛋糕基礎(chǔ)課(升級版)
作者:王森
出版日期:2014-04-01
最具人氣的創(chuàng)意中國菜
作者:王森
出版日期:2014-03-01
家畜副產(chǎn)物綜合利用
作者:余群力
出版日期:2014-03-01
甘薯綜合加工技術(shù)——服務(wù)三農(nóng)·農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)叢書
作者:杜連啟
出版日期:2014-01-01
最具人氣的臺灣小吃
作者:王森
出版日期:2014-01-01
酒類風(fēng)味化學(xué)
作者:范文來
出版日期:2013-12-31
翻糖蛋糕&餅干制作入門(烘焙食品制作教程)(含DVD)
作者:王森
出版日期:2013-10-01
營養(yǎng)科學(xué)詞典
作者:葛可佑
出版日期:2013-09-29
蛋白質(zhì)純化與分析技術(shù)
作者:汪少蕓
出版日期:2013-09-29
碳水化合物化學(xué)(第二版)
作者:張力田
出版日期:2013-09-06
法國藍(lán)帶西餐烹飪寶典
作者:JENI WRIGHT
出版日期:2013-08-01
葡萄酒風(fēng)味化學(xué)
作者:徐巖
出版日期:2013-05-01
食品加工過程用水和用能管理手冊
作者:于秋生
出版日期:2013-04-19
食品添加劑手冊(第三版)(“十一五”國家重點圖書出版
作者:中國食品添加
出版日期:2012-12-24
食品工程的創(chuàng)新—新技術(shù)與新產(chǎn)品-國外現(xiàn)代食品科技系列
作者:(加拿大)帕
出版日期:2012-12-17
中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究
作者:衛(wèi)祥云
出版日期:2012-12-06
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