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甜菊與甜菊糖苷
作者:(比)熱恩著
出版日期:2012-11-09
食用油小百科-食品安全與營養(yǎng)健康科普系列
作者:何東平
出版日期:2012-09-17
百姓食品安全指導(dǎo)-食品安全與營養(yǎng)健康科普系列
作者:錢和,陳效貴
出版日期:2012-08-20
食品分析:第三版-國外現(xiàn)代食品科技系列
作者:(美)尼爾森
出版日期:2012-08-20
微生物檢驗與食品安全控制-國際食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會(
作者:國際食品微生
出版日期:2012-06-25
硫酸軟骨素
作者:凌沛學(xué),何兆
出版日期:2012-06-12
食品工藝學(xué)實驗指導(dǎo)(國外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專業(yè)教材)
作者:(美)孔福爾
出版日期:2012-06-12
超高效液相色譜技術(shù)在食品與藥品分析中的應(yīng)用
作者:趙靜,薛曉峰
出版日期:2012-04-06
烘焙餅店經(jīng)營手冊
作者:王森
出版日期:2012-04-05
玉米淀粉工程技術(shù)
作者:白坤
出版日期:2012-01-10
果品貯藏與加工技術(shù)-服務(wù)三農(nóng)·農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)叢書-
作者:馬惠玲,張存
出版日期:2012-01-05
感官分析技術(shù)應(yīng)用指南(含CD)
作者:趙鐳,劉文
出版日期:2011-09-25
淀粉糖(第三版)
作者:張力田,高群
出版日期:2011-08-24
廚房用調(diào)理食品研究與開發(fā)
作者:張敏
出版日期:2011-06-17
蜂產(chǎn)品深加工技術(shù)-服務(wù)三農(nóng)·農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)叢書-“
作者:曹煒,陳衛(wèi)軍
出版日期:2011-05-20
醬油科學(xué)與釀造技術(shù)
作者:包啟安
出版日期:2011-01-01
質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全和食品安全管理體系認證指南
作者:黃小祥
出版日期:2011-01-01
油脂工廠綜合利用
作者:何東平,劉良
出版日期:2011-01-01
鵝類產(chǎn)品加工技術(shù)-服務(wù)三農(nóng)·農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)叢書-“
作者:高海燕,朱旻
出版日期:2010-09-01
童心玩烘焙-時尚甜品系列
作者:江盈達,翁曉
出版日期:2010-09-01
漢英制糖技術(shù)詞匯
作者:孫衛(wèi)東,于淑
出版日期:2010-08-01
功能性食品活性成分與加工技術(shù)-國外現(xiàn)代食品科技系列
作者:(加)石(S
出版日期:2010-08-01
食品非熱力加工技術(shù)-現(xiàn)代食品工業(yè)高新技術(shù)系列
作者:陳錦權(quán)等編
出版日期:2010-08-01
食品科學(xué)技術(shù)研究進展
作者:劉希良等主編
出版日期:2010-08-01
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