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焙烤食品加工技術(第三版)(“十四五”職業教育國家規
作者:陳平 童永通
出版日期:2024-04-01
中國富鍶食品發展報告
作者:韓娟,郭燕枝
出版日期:2022-10-01
食品理化檢測(職業教育食品類專業教材)
作者:張根嶺
出版日期:2021-09-30
食品微生物檢測(職業教育食品類專業教材)
作者:張磊
出版日期:2021-09-01
面包制作(職業教育食品類專業教材)
作者:張磊
出版日期:2021-08-01
食品加工技術概論(中國輕工業“十三五”規劃教材)(職
作者:顧金蘭
出版日期:2021-01-01
微生物學基礎(第二版)(中國輕工業“十三五”規劃立項
作者:趙金海
出版日期:2019-09-01
焙烤食品加工技術(第二版)(全國職業教育“十三五”規
作者:陳平 陳明瞭
出版日期:2017-09-01
食品生物化學(第二版)(全國職業教育“十三五”規劃教
作者:杜克生
出版日期:2017-07-01
食品營養與安全(全國職業教育“十三五”規劃教材)
作者:顧金蘭
出版日期:2017-06-26
分析化學(全國職業教育“十三五”規劃教材)
作者:李曉莉
出版日期:2017-05-24
食品分析與檢測技術(全國職業教育“十三五”規劃教材)
作者:張金彩
出版日期:2017-05-24
水產品加工實訓手冊(國家中等職業教育改革發展示范學校
作者:何宗奇
出版日期:2015-06-01
熱帶果蔬保鮮與加工實訓手冊(國家中職職業教育改革發展
作者:梁紅文
出版日期:2015-06-01
食品微生物檢驗實訓手冊(國家中等職業教育改革發展示范
作者:周東霞
出版日期:2015-06-01
食品分析與檢測實訓手冊(國家中等職業教育改革發展示范
作者:馮方洪
出版日期:2015-06-01
食品微生物及其檢驗技術(中等職業教育規劃教材)
作者:曾小蘭主編
出版日期:2010-08-01
食品分析技術(中等職業教育規劃教材)
作者:俞一夫主編
出版日期:2009-07-01
食品生物化學(中等職業教育規劃教材)
作者:彭珊珊 鐘瑞
出版日期:2008-12-12
食品烘焙MES模塊教材(中等職業教育教材)
作者:孫達夫主編
出版日期:2008-01-01
食品生物化學(中專教材)
作者:石保金
出版日期:2007-01-01
焙烤食品工藝學(中專教材)
作者:貢漢坤
出版日期:2006-09-01
乳制品生產技術(中職教材)
作者:武建新
出版日期:2006-09-01
食品微生物學(中職教材)
作者:謝梅英
出版日期:2006-09-01
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