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食品與生物類 圖書


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天然防腐劑與抗氧化劑-食品添加劑叢書
天然防腐劑與抗氧化劑-食品添加劑叢書
作者:唐春紅主編
出版日期:2010-05-01
功能性變性淀粉
功能性變性淀粉
作者:徐忠,繆銘編
出版日期:2010-04-01
合不攏的燕麥書
合不攏的燕麥書
作者:孟宏,董銀卯
出版日期:2010-04-01
冷凍食品科學與技術-國外現代食品科技系列
冷凍食品科學與技術-國外現代食品科技系列
作者:(英)埃文斯
出版日期:2010-04-01
ISO22000內審員與食品安全小組組長速查手冊-食品安全與健康系列
ISO22000內審員與食品安全小組組長速查手冊-食品安全與
作者:張智勇 編著
出版日期:2010-04-01
酸乳加工與質量控制-乳品工程技術系列
酸乳加工與質量控制-乳品工程技術系列
作者:陳歷俊,喬為
出版日期:2010-03-01
乳粉分析與檢測技術-乳品工程技術系列
乳粉分析與檢測技術-乳品工程技術系列
作者:生慶海,張志
出版日期:2010-03-01
食品制造成套裝備
食品制造成套裝備
作者:張裕中主編
出版日期:2010-03-01
低度白酒生產技術(第二版)
低度白酒生產技術(第二版)
作者:李大和
出版日期:2010-02-01
傳統白酒釀造技術
傳統白酒釀造技術
作者:余乾偉
出版日期:2010-02-01
咖啡館人氣甜點-時尚甜品系列
咖啡館人氣甜點-時尚甜品系列
作者:林彥鈞等著
出版日期:2010-02-01
食品供應鏈管理(國外優秀食品科學與工程專業教材)
食品供應鏈管理(國外優秀食品科學與工程專業教材)
作者:(英)鮑拉基
出版日期:2010-02-01
新型食品加工技術-國外現代食品科技系列
新型食品加工技術-國外現代食品科技系列
作者:(美)卡諾維斯
出版日期:2010-02-01
食品加工和流通領域的可追溯性
食品加工和流通領域的可追溯性
作者:(英)史密斯
出版日期:2010-01-01
乳品添加劑
乳品添加劑
作者:姜瞻梅,田波
出版日期:2010-01-01
橡木桶——葡萄酒的搖籃
橡木桶——葡萄酒的搖籃
作者:李記明編著
出版日期:2010-01-01
食品化學安全(第一卷污染物)-國外現代食品科技系列
食品化學安全(第一卷污染物)-國外現代食品科技系列
作者:(英)沃森著
出版日期:2010-01-01
眼科藥物與制劑學
眼科藥物與制劑學
作者:凌沛學主編
出版日期:2010-01-01
中國調味品產業熱點透視
中國調味品產業熱點透視
作者:白燕編著
出版日期:2010-01-01
我享素-素者至美 樸者無敵
我享素-素者至美 樸者無敵
作者:王乙童著
出版日期:2010-01-01
酒精與蒸餾酒工藝學
酒精與蒸餾酒工藝學
作者:章克昌主編
出版日期:2010-01-01
生物安全-原理與準則:第四版
生物安全-原理與準則:第四版
作者:中國動物疫病
出版日期:2010-01-01
溫室工程規劃、設計與建設
溫室工程規劃、設計與建設
作者:張天柱主編
出版日期:2010-01-01
微量營養素食物強化指南
微量營養素食物強化指南
作者:Lindsay All
出版日期:2009-11-01

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