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食品微生物學實驗指導(高等學校專業教材)
作者:王遠亮
出版日期:2021-01-01
食品工藝學實驗指導(中國輕工業“十三五”規劃教材、高
作者:丁武
出版日期:2021-01-01
食品加工中的安全控制(第三版)(普通高等教育“十一五
作者:夏延斌 錢和
出版日期:2021-01-01
飲食營養與健康(第二版)(中國輕工業“十三五”規劃立
作者:于紅霞 王保
出版日期:2021-01-01
食品安全控制與管理(全國高等學校食品質量與安全適用專
作者:錢和 陸善路
出版日期:2021-01-01
食品技術經濟學(高等學校食品系統工程專業教材)
作者:李冬梅 鄭循
出版日期:2021-01-01
食品衛生學(中國輕工業“十三五”規劃教材、高等學校專
作者:柳春紅
出版日期:2021-01-01
茶葉標準與法規(普通高等教育茶學專業教材)
作者:尹祎 劉仲華
出版日期:2021-01-01
現代食品原料學(高等學校專業教材、中國輕工業“十三五
作者:江正強
出版日期:2021-01-01
果蔬加工工藝學(第二版)(中國輕工業“十三五”規劃教
作者:孟憲軍
出版日期:2020-12-30
食品營養學(中國輕工業“十三五”規劃教材、高等學校專
作者:吳朝霞 張建
出版日期:2020-12-01
食品工程倫理(中國輕工業“十三五”規劃立項教材,高等
作者:錢建亞
出版日期:2020-11-01
食品質量控制與管理(“十三五”江蘇省高等學校重點教材
作者:錢和 王周平
出版日期:2020-09-30
食品工程高新技術(第二版)(中國輕工業“十三五”規劃
作者:高福成 鄭建
出版日期:2020-09-20
食品文化概論(中國輕工業“十三五”規劃教材、高等學校
作者:李文釗
出版日期:2020-09-01
茶葉質量與安全學(中國輕工業“十三五”規劃教材)(普
作者:孫威江
出版日期:2020-08-31
食品原料學(第三版)(普通高等教育“十一五”國家級規
作者:蔣愛民 周佺
出版日期:2020-08-31
現代食品安全科學(中國輕工業“十三五”規劃立項教材,
作者:章宇
出版日期:2020-08-01
簡明食品毒理學(中國輕工業“十三五”規劃教材、“十三
作者:王周平 孫震
出版日期:2020-08-01
食品衛生學(第二版)(高等學校專業教材)
作者:馮翠萍
出版日期:2020-08-01
食品衛生學實驗指導(第二版)
作者:馮翠萍
出版日期:2020-08-01
生物化學(第二版)(高等學校生物工程專業教材)
作者:馬霞 魏述眾
出版日期:2020-08-01
天然產物提取工藝學(第二版)(中國輕工業“十三五”規
作者:徐懷德
出版日期:2020-08-01
食品加工工程與技術(第三版)(國外優秀食品科學與工程
作者:[以]扎基·伯
出版日期:2020-07-01
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