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食品類 圖書


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食品分析實驗指導(普通高等教育“十三五”規劃教材)
食品分析實驗指導(普通高等教育“十三五”規劃教材)
作者:李敏 鄭俏然
出版日期:2019-01-04
食品工廠機械與設備(第二版)
食品工廠機械與設備(第二版)
作者:許學勤
出版日期:2019-01-01
食品科學與工程綜合實驗指導(中國輕工業“十三五”規劃立項教材)
食品科學與工程綜合實驗指導(中國輕工業“十三五”規劃
作者:榮瑞芬 閆文
出版日期:2019-01-01
食品化學(第二版)(普通高等教育“十五”國家級規劃教材)
食品化學(第二版)(普通高等教育“十五”國家級規劃教
作者:江波 楊瑞金
出版日期:2018-10-01
微生物學(普通高等教育“十三五”規劃教材)
微生物學(普通高等教育“十三五”規劃教材)
作者:關統偉
出版日期:2018-09-10
食品分析實驗指導(普通高等教育“十五”國家級規劃教材)
食品分析實驗指導(普通高等教育“十五”國家級規劃教材
作者:戚穗堅 楊麗
出版日期:2018-08-01
肉品科學與技術(第三版)(中國輕工業“十三五”規劃立項教材)
肉品科學與技術(第三版)(中國輕工業“十三五”規劃立
作者:孔保華 陳倩
出版日期:2018-08-01
食品酶工程(普通高等教育“十三五”規劃教材)
食品酶工程(普通高等教育“十三五”規劃教材)
作者:王永華
出版日期:2018-07-01
稻谷加工工藝與設備(高等學校糧食工程專業教材)
稻谷加工工藝與設備(高等學校糧食工程專業教材)
作者:阮少蘭 劉潔
出版日期:2018-06-05
食品安全與衛生(普通高等教育“十三五”規劃教材)
食品安全與衛生(普通高等教育“十三五”規劃教材)
作者:王穎 易華西
出版日期:2018-05-01
食品感官評定(普通高等學校“十三五”規劃教材)
食品感官評定(普通高等學校“十三五”規劃教材)
作者:王永華 吳青
出版日期:2018-03-01
食品科學與工程導論(國外優秀食品科學與工程專業教材)
食品科學與工程導論(國外優秀食品科學與工程專業教材)
作者:[英]杰弗里 
出版日期:2018-02-01
食品試驗優化設計(第二版)(普通高等教育“十三五”規劃教材)
食品試驗優化設計(第二版)(普通高等教育“十三五”規
作者:杜雙奎 師俊
出版日期:2018-02-01
食品化學(普通高等教育”十三五“規劃教材)
食品化學(普通高等教育”十三五“規劃教材)
作者:邵穎 劉洋
出版日期:2018-01-01

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